שווארמה טורקית


פותר תשחצים ותשבצים עכשיו לאנדרואיד ולאייפון! כל ההגדרות וכל המושגים במקום אחד.

פותר התשחץ פותר התשחצים

הפעם נתייחס להגדרת התשחץ: שווארמה טורקית.
זוהי הגדרה בת 14 אותיות. אתר זה מספק עזרה בתשחץ לכן, התשובות האפשריות מפורטות מטה.

אנחנו מקווים שמצאתם את מה שחיפשתם והיינו לעזר! על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור!

ממש נשמח אם תוכלו לעזור לנו להתפתח ולעשות לנו לייק!

אפשרויות: דונר .

קצת על שווארמה:
שווארמה הוא מאכל בשרי מזרח-תיכוני.
השווארמה עשוי בעיקר מנתחי בשר מסוגים שונים: בשר כבש, הודו, עוף, בקר ובשר חזיר (בגרסה היוונית), אך גם מטופו וסייטן. לראש השווארמה נהוג להוסיף נתחי שומן. הנתחים מולבשים על מוט מתכת, המסתובב לאיטו ליד מקור חום, כך שהבשר מתבשל לאט ולאורך זמן. כיום נהוג להשתמש בלוחות גריל המובערים בגז בישול, אך לעתים נעשה שימוש גם במדפים הנושאים גחלים, או בגריל חשמלי. כאשר נחתכים נתחים מן השווארמה לצורך אכילה, ממשיכים יתר הנתחים להתבשל. השווארמה היא מזון מהיר, ונאכלת לרוב במזללות המיועדות לכך ("שווארמיות" בעגה).
בעת הכנת השווארמה לאכילה נחתכות מן הגוש רצועות בשר דקות וקטנות באמצעות סכין חדה, ומתובלות בתבלינים שונים, כגון כורכום, הל, אגוז מוסקט וכמון. השווארמה נאכלת לרוב בפיתה, בבגט או בלאפה, אך לעתים גם בצלחת. מקובל לצרף לשווארמה מגוון תוספות, לפי טעמו של הסועד: חמוצים, מיני סלטים של ירקות, טחינה, חומוס, סחוג, עמבה, צ'יפס וקטשופ.
"שווארמה" משמש גם לכינוי לכל בשר (לרוב בשר בקר או כבש) החתוך לרצועות דקות וצרות, בדומה לשווארמה הנמכרת במזללות.
מוצאה של השווארמה הוא מן המטבח הטורקי, שם היא נקראת "דונר" (Döner) וביוון "גירוס" (Γύρος), שני שמות אלה מעידים על סיבוב. גם השם שווארמה מקורו בשפה הטורקית, והוא הצורה הערבית של המילה çevirme (צ'ווירמה – סיבוב או להסתובב). אם כי כיום משתמשים במילה זו בטורקיה עבור חיה שלמה משופדת מעל אש. ניתן למצוא שווארמה בכל רחבי המזרח התיכון ולמעשה, בכל העולם במקומות בהם יש מהגרים מן המזרח התיכון. בדומה לפלאפל, נקלטה השווארמה במטבח הישראלי העממי, והיא נחשבת למאכל ישראלי לכל דבר.
באירופה ובצפון אמריקה קיימת מנה דומה ופופולריות למאכל השוארמה, הנקראת דונר קבב (Döner Kebab).

נלקח מויקיפדיה


הגב ראשון על ההגדרה "שווארמה טורקית"

השאר תגובה

כתובת המייל שלך לא תוצג בתגובה.


*